20. Dezember 2019
Kulinarik Klessheim bei „Cooking next generation“ in Lech am Arlberg Vom 5.12. – 8.12. war das Kulinarik Team Klessheim zur Veranstaltung Arlberg Weinberg, welche von der […]
16. Dezember 2019
La nostra settimana linguistica a Firenze 1° Giorno: Lunedí Il nostro primo giorno a Firenze è iniziato andando alla scuola „Centro Fiorenza “. Lì abbiamo lavorato […]
10. Dezember 2019
Sekt und Käse – ein prickelndes Geschmackserlebnis Ambitionierte junge KäsekennerInnen sowie angehende Jungsommeliers verkosteten zum Thema „Wine and Food Pairing“ mit Frau Petra Bader (Sommeliére und […]
10. Dezember 2019
Von Hollywood nach Klessheim: Top-Management hautnah Der Salzburger Stefan Huemer leitete das InterContinental in Beverly Hills, Luxus-Ressorts auf den Malediven und war so „nebenbei“ auch noch […]
27. November 2019
Exkursion Hotellerie Stadt Salzburg Am Dienstag, den 22.11.2019, hatten wir, die dritte Klasse, mit dem Spezialgegenstand „Hotellerie und digitales Marketing“ die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen aus der […]
22. November 2019
Klessheimer Käsekennerschüler bei der Käsekaisergala Die Käsekennerausbildung an der Tourismusschule Klessheim wird seit mittlerweile 15 Jahren auf einem sehr hohen Niveau durchgeführt. Deshalb ist es nicht […]
31. Oktober 2019
Erster Workshop Culinary Art 3TC Am 11. Oktober fand der erste Workshop des neuen Schuljahres der Culinary Art Klasse 3TC in Klessheim mit den Schwerpunkten Destillationsprozess […]
18. Oktober 2019
Besuch des HOGAST-SYMPOSIUM Die 3TB besuchte am 16. Oktober 2019 in Begleitung von MMag. Karin Makowitz und MMag. Ulrike Galvan-Vorderegger das HOGAST-SYMPOSIUM im SALZBURG CONGRESS. Am […]
18. Oktober 2019
Klessheimer Käsekennerinnen errangen den großartigen 2. Platz beim Bundesfinale Lisa Größlbauer und Bettina Hochreiner erreichten beim Bundesfinale der Diplomierten Käsekenner/innen am 15. und 16. Oktober 2019 […]