Barwettbewerb in Bad Ischl

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Barwettbewerb in Bad Ischl


Am 13. März fand in Bad Ischl der 14. Monin Schüler Cup statt.


Nach einer intensiven Vorbereitungsphase konnte sich das Team Klessheim der hochkarätigen Konkurrenz, bestehend aus 13 Tourismusschulen mit je 3 Teilnehmer/innen, stellen.

Die Zubereitung einer alkoholfreien Eigenkreation in 4-facher Ausführung vor Publikum und unter den kritischen Augen einer internationalen Jury, ein Wissenscheck, bei dem detailliertes Fachwissen geprüft wurde, ein Sensoriktest, bei dem Spirituosen und Sirupe richtig zugeordnet und beschrieben werden mussten und letztendlich Geschmack, Aussehen und Dekoration des eigenen Drinks wurden bewertet.

Im Zuge des Galadiners wurden die Sieger der einzelnen Kategorien und die Gesamtsieger im Einzel und Team geehrt.

In der Kategorie Facharbeit (Zubereitung des Drinks) konnte sich Klessheim im Spitzenfeld platzieren.

Leandra Sprenger (4TC): geteilter 3. Platz
Lukas Haring (4TA): geteilter 4. Platz
Simon Grössinger (4TC): geteilter 5. Platz

Wir gratulieren dem gesamten Team ganz herzlich für ihren gezeigten Einsatz!

Bericht: Michael Hauser (Ausbildner)


MONIN Schülercup/Students Cup Austria Bad Ischl 2019

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